Agenda para reducir el Desperdicio Alimentario en Navarra 2022-2027
Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
Algunas propuestas sobre medida de residuos alimentarios, desperdicio, etc.
Se hacen propuestas relativas sobre todo al Área 1. Generación de conocimiento, buscando que la agenda sea más ambiciosa en este terreno, e incluya las pérdidas de alimentos, descartadas en la agenda, e integre la obtención de datos sobre desperdicio en una caracterización más amplia, que incluya los residuos alimentarios, los subproductos, etc., con el objetivo de poder lograr un mapa más completo de los flujos de "materiales alimentarios" a lo largo de toda la cadena en Navarra.
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